牛肉茶属于什么茶

发布网友发布时间：2022-05-09 17:01

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 19:18

牛肉茶属于乌龙茶，是武夷山岩茶的一个代表品种。它产在武夷山的牛栏坑，故而得名。牛栏坑的核心茶园区面积也就大约二三十亩，茶叶的产量也才500多公斤，在有限的资源下，把茶叶堪比牛肉，所以叫牛肉茶。

热心网友时间：2023-10-09 19:18

小陈茶事说，牛肉茶属于武夷岩茶中一种，可不是能吃那种牛肉。牛栏坑肉桂是轻柔的一款茶，内敛而温和，像九阳神功，霸气内敛。
现在喝牛肉的人越来越多，但牛肉的产量却不是那么多。

热心网友时间：2023-10-09 19:19

牛肉茶
牛肉茶是一道简单的家常菜，主料是牛肉(后腿) 250克。

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主料
牛肉(后腿) 250克

辅料
洋葱 40克胡萝卜 40克芹菜 40克鸡骨架 100克鸡蛋清 90克

调料
味精 2克盐 4克各适量

类别
私家菜气血双补调理补虚养身调理贫血调理健脾开胃调理

口味
色泽透明清亮、味鲜而香浓。

食物做法
1. 将牛肉洗净，去掉肥膘和泡沫，切成块，上绞刀绞一遍，放入锅内，同时下入鸡骨，加入适量水，用勺把肉搅拌几下，放在阴凉处泡腌20分钟，再把锅上火烧开，撇去浮沫，移到微火上煨之;

2. 将胡萝卜、芹菜、葱头去皮洗净，切成片，放入汤内，把3个蛋清，放入少许冷水搅匀，而后轻搅倒入锅内小火煮，煮10分钟时放味精、盐调味;

3. 另起一锅，放上罗，将汤用罗过于锅内，过罗时动作要轻，再将煮过肉汤的锅刷净，上铺一块布，把汤倒入，将锅放在保温的地方。

热心网友时间：2023-10-09 19:19

牛肉茶属于早茶，也可以以说是早点加早茶吧

热心网友时间：2023-10-09 19:20

牛肉茶不是牛的肉，我产在武夷山的牛栏坑，才得名牛肉