历史上有哪些吃蟹名人

发布网友 发布时间：2022-05-09 18:43

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热心网友 时间：2022-05-27 09:42

　　蟹有名蟹，阳澄湖大闸蟹当仁不让；人有名人，古今中外，文人墨客榜上有名。不过，把名蟹与名人联系到一起，也并非空穴来风，而是确有其事，古代的不少名士，都尝过大闸蟹，发出过由衷的赞美，要不然，这始自魏晋的蟹文化，又怎么可能这么丰富呢？
　　
　　但说起来，古人吃蟹与今人习惯不同，蟹螯在那时的确要比蟹黄、蟹膏这些我们眼中的蟹之精华更受欢迎。晋朝时期，有个酒鬼叫做毕卓的，他就说，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便了一生足矣，这是一首很好的诗，三两句，就把吃蟹这件事，提到一个达观而超越人生的境界上。
　　
　　明代的李渔也是吃蟹名人，换作今天的话说，那就是吃蟹“达人”了。李渔食量大，遇上螃蟹更是如此，准确来说，是太好吃，欲罢不能，一次吃个二三十只都不在话下。但谁都知道，大闸蟹不便宜，哪经得这么吃呢？李渔是个有想法、有远见的人，为满足自己这一嗜好，他日日节省，攒了一笔蟹金，为的就是在秋天来临时，饱吃上几顿大闸蟹。他说，这是他的“买命钱”，可见他对大闸蟹是有多么痴迷。这在当时传为了佳话。
　　
　　李渔曾经说，螃蟹乃是“世间好味，利在孤行”，意思是，螃蟹属于这时间上好的美味，但最美的地方，就在于它自己已经够好，任何佐料、蒸煮，都会破坏这份原带的新鲜感，如果自作聪明，煎炒烹炸，那都是画蛇添足，糟践东西。当然，这是李渔先生的一家之言。

热心网友 时间：2022-05-27 11:00

？任何一种食物，包括阳澄湖大闸蟹在内，第一个去尝试食用的人都是伟大的，诸如像第一个吃西红柿的罗伯特、第一个吃螃蟹的人是巴解将军等都是勇士。鲁迅先生也曾说过这么一句话：第一次吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？中国历史上有哪些吃蟹的名人呢？今天蟹行天下的小编带大家来了解一下这块的趣事。 阳澄湖大闸蟹 前面我曾提到过，早在几千年前，中国古代就有巴解将军带领部下治水时遭遇螃蟹的“阻拦”，后选择用火烧这些螃蟹，但是烧完之后发现这些烧红之后的螃蟹十分诱人，于是在巴解将军的带领下勇敢的将这些螃蟹做了腹中餐，这是有文献记载的中国最早吃螃蟹的人，巴解将军是英雄，巴解将军的部下都是英雄。 巴解将军可以说是中国第一个吃大闸蟹的人，但是在中国，第一个因吃螃蟹而出名的人却非巴解将军，而是后汉开国皇帝刘知远的小儿子刘承勋，在当时，他一见到螃蟹就会挑那种圆壳螃蟹撬开后吃蟹黄。在当时就有人问他，蟹黄好吃吗？大家都吃蟹鳌，你为什么独爱蟹黄呢？刘承勋回答道：十万个蟹鳌也比不上一个蟹黄。正是这句话让蟹黄走红了，刘承勋也因此得了个外号“黄大”。 在南北朝、晋朝等时期，大多数人都是吃蟹鳌的，晋朝的酒鬼毕卓就说过：右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便了一生足矣。当时的文学家李渔也曾经赞叹道，蟹鳌这个东西，直到终身，一天也不能忘怀。据说李渔一天能吃掉二三十个螃蟹。李渔通常在夏季就开始攒钱，专门用来在秋季买螃蟹吃，他对螃蟹的痴狂无以复加，他称秋天为“蟹秋”，还要备下“蟹瓮”和“蟹酿”，来腌制“蟹糟”。 这是中国古代典型的三位食蟹名人，巴解将军是第一个吃蟹的勇士，刘承勋是独爱蟹黄的“黄大”，而李渔则是最会吃蟹的人。