一种豆角

发布网友发布时间：2022-05-09 18:38

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 00:46

我们这边叫芸豆，扁扁的（2厘米宽），长长的（20~~30厘米左右），绿色的。一般把它斜过来切成丝，放一些蒜茸炒起来味道很不错，喜欢吃辣的可以放辣椒丝同炒，红绿相间特别诱人。也可以用开水烫一下凉拌吃。

热心网友时间：2023-10-13 00:46

恩，我也只知道叫刀豆。
我家一般有2中吃法，一种是qqkk_good说的斜切丝炒，还有一种是放在自制的豆酱里做酱菜，很脆很开胃，这种吃法可能很少见，可能只是南方农家做法吧

热心网友时间：2023-10-13 00:47

青刀豆

参考资料：http://www.21food.cn/proct/detail53401.html (菜花-中国食品商务网)

热心网友时间：2023-10-13 00:47

青刀豆
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%C7%E0%B5%B6%B6%B9&in=8605&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=2&rn=1&di=146399844&ln=704

热心网友时间：2023-10-13 00:48

将豆~~