宝宝喝的鲫鱼汤怎么做最有营养

发布网友发布时间：2022-05-09 21:18

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热心网友时间：2022-09-01 22:50

1、选择1条活蹦乱跳的小鲫鱼

建议要买新鲜活泼的鲫鱼哦，买来就给宝宝做汤最好。

2、清洗去腥

一定要把鲫鱼内部清洗干净，然后把鲫鱼两面各划几刀（以便去腥入味），我一般是用柠檬给鲫鱼去腥。

3、煎小鲫鱼

锅里放一点油（少许姜片），小心把鲫鱼两面煎至微黄（5分钟左右）。

4、开水熬汤

一定要用开水，熬出来的汤才白哦，冷水却不一定，而且冷水做的鲫鱼汤，肉质很柴宝宝当然不爱吃肉。

5、加入豆腐配菜

一般会选择豆腐熬鲫鱼汤，当然也可以选择其它的配菜，比如可心就很喜欢的白玉菇和番茄。

6、汤好加葱花

大约40分钟，鲫鱼汤就熬好了，撒上葱花，给宝宝来一碗，开动。

这里特别提醒一下妈妈们，鲫鱼很多小刺，给宝宝吃肉一定更要特别特别小心，最好给先把刺挑干净了再给宝宝吃。