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无蔗糖酸奶和发酵酸奶一样吗

发布网友 发布时间:2022-05-09 19:25

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热心网友 时间:2023-10-15 00:48

无蔗糖酸奶和发酵酸奶的唯一区别就是糖的成分。
所有的酸奶都需要发酵,这只是一个噱头。通常酸奶制成后,口感偏酸。为了提升口感就要添加糖,发酵酸奶一般添加蔗糖就是平常所说的白糖。而无蔗糖酸奶也添加了糖,只是为了某些人的减肥,低热量或糖尿病人使用。无蔗糖酸奶添加的糖(或者叫甜味剂),主要是木糖醇,甜叶菊,斯巴甜和甜蜜素(糖精)等等。

热心网友 时间:2023-10-15 00:48

据专家介绍,乳脂肪在酸奶中的比重占3.4%左右,它能给人体提供一定的热量。经测算,1克脂肪被人体完全吸收能释放9千卡热量。如果每人每天喝上250g酸奶,则能为人体提供70千卡左右的热量,而正常人每天大约需要3000千卡的热量,通过饮用牛奶获得的热量是微乎其微的。且酸奶中含大量“活性乳酸菌”(每毫升含40亿以上),常喝可以抑制有害菌生长,强化胃肠道的消化吸收功能。能促进胃肠蠕动、起到排毒作用。
其中无糖酸牛奶就是一种不含蔗糖,口味润滑的产品,是减肥mm选择的佳品.
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