发布网友 发布时间:2022-05-09 19:36
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-15 13:13
厨房用的东西,还有就是找到牛肉货源,最好是先把佐料供应商找到。
店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
设备有收银柜、桌、椅、碗勺筷、一次性餐具、外卖盒、外卖篮、外卖用电动车或自行车、厨具、消毒柜、保鲜柜、客用调料瓶等。原材料(牛肉板面店估计要有一口熬汤的锅,一口煮面的锅,切配台、洗菜池、洗碗池、牛油、牛骨、牛肉、面、葱、姜、花椒、盐等)。
开业初期,尽可能尝试多做一些口味的小吃,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品,最好是能有1到2种口味特别的小吃,使小店拥有独特的优势。