米蕉大蕉沙拉的做法，米蕉大蕉沙拉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 17:23

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热心网友时间：2023-12-05 09:03

很多人多分不明白什么是芭蕉和米蕉，甚至都认为它们就是一种植物，这就大错特错了。因为其实它们本身就具有很大的区别，说道这里，有人就会问，那么米蕉和芭蕉到底有什么区别呢，这些区别你又知道多少呢?

米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2.70米左右，亩种植160--180株，从现蕾到收获一般约需60天，从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金*，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近。芭蕉果皮呈灰*，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。吃起来没有米蕉口齿留香呢，而且营养也没有米蕉高呢。