请问麻椒油怎么做，最麻啊
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发布时间：2022-04-21 16:33
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热心网友
时间：2023-10-21 15:12
麻椒油要用葱、姜、蒜、泡好的香料小火慢慢炸，舀一勺油浇在麻椒面上，要一边浇一边快速搅拌。做法如下：
准备材料：辣椒面、植物油、熟芝麻、桂皮、香叶、丁香、八角、小茴香、草果、花椒、葱、姜、蒜。
一、准备香料。
二、香料入碗用温水浸泡10分钟。
三、葱切段、姜切片、蒜拍扁。
四、辣椒粉和熟芝麻混合。
五、在辣椒粉里加入1小勺白醋拌匀。
六、分次加入刚才的香料水拌匀。
七、辣椒粉湿润即可。
八、凉锅凉油下入葱、姜、蒜、泡好的香料小火慢慢炸。
九、炸干炸黄捞出不要。
十、舀一勺油浇在辣椒面上，要一边浇一边快速搅拌。
十一、油面平静后倒入最后的油搅拌即可。
热心网友
时间：2023-10-21 15:12
