茄子焖面，茄子焖面怎么做
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发布时间：2022-04-21 17:07
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热心网友
时间：2023-08-26 10:48
食材：茄子、肉沫、西红柿、鲜拉面。
做法：
1、调汁：半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许白糖搅拌均匀备用。
2、蒜片炒香，倒入一勺豆瓣酱翻炒几下，倒入肉沫翻炒，再倒入番茄茄子继续翻炒。倒入调好的酱汁，倒入两碗水煮沸（根据面条加水）。
3、舀出一大勺汤汁，把面条铺满表面，小火焖熟，随时翻动，面条变软，汤汁浓稠，再倒入刚刚舀出来的一勺汤，翻拌均匀即可。
