手抓饼有点酸还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 16:17

共5个回答

热心网友时间：2022-05-19 10:32

你好
从网上买来的手抓饼皮是半成品食物，常温下保质期很短。手抓饼皮变质通常有两个表现：出现黑点和散发异味，当怀疑手抓饼变质时，首先闻闻手抓饼是否发酸或发臭，如果有食物*的那种臭味，那么可以确定变质。手抓饼没有异味，就要看饼皮上是否出现黑点，若是有黑点，这些黑点很可能是黄曲霉霉斑，对人体危害很大，看见手抓饼有黑点最好不要吃了。

手抓饼皮由于是冻货，在夏天的时候虽然用了泡沫箱加冰袋打包，但南方天气比较热，在运输过程中难免发生软化，这种情况并不影响使用。建议验货无问题后及时放到冷藏室，在-18℃情况下保质期是一年。
手抓饼虽有一定的营养价值，其小麦所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处，但因为手抓饼是煎制的饼类，而且在煎的过程中吸收部分油脂直接导致热量提升，同时这个过程中也易产生致癌物质不利于身体健康。所以尽管手抓饼好吃但是仍然不宜多吃，减肥人士则更加应该尽量少食煎制食品。

热心网友时间：2022-05-19 10:32

一般情况建议是不要吃了，如果要吃也是需要炸熟。而且建议搭配蒜一起。

热心网友时间：2022-05-19 10:33

当然不可以，正常的手抓饼没有酸味，应该是面皮发酵过度了。

热心网友时间：2022-05-19 10:33

不能吃了，温度太高都发酵了

热心网友时间：2022-05-19 10:34

放点味精盐糖之类个。