桃子和西瓜一起吃会中毒吗
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发布时间:2022-04-21 16:23
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热心网友
时间:2022-05-20 04:00
本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后
又到了吃桃子和西瓜的季节了,在炎热的夏季,吃个爽口的西瓜和桃子真是让人觉得美滋滋的。
不过,最近朋友圈又出谣言,内容指出:“千万记住桃子和西瓜不能一起吃,会产生剧毒”。看到这,吓得小编拿着的桃子,掉到了地上。
这是真的吗?西瓜与桃子到底能不能同时食用呢?在食用这些水果时我们应该注意什么?又有哪些食物不能同时食用?需要我们现身来辟谣了!
西瓜和桃子同食会中毒?
这是一条彻头彻尾的谣言!
许多人都发现自己曾有过西瓜与桃子同时食用的经历,但是并没有出现任何不适症状。
其实,从食品成分的角度来说,这也是一条绝对的谣言。西瓜和桃子都含有丰富的水、碳水化合物、维生素、微量元素等,但其成分中都不含对人体有害的物质,两者也不存在任何反应后会产生剧毒的物质。
因此二者同吃,不存在产生剧毒致人死亡的可能。
这一谣言从何而来?
可能因为夏季天气炎热,许多人为追求口感的清爽,将西瓜与桃子冷藏后再食用。
冷藏后的西瓜和桃子对脾胃的刺激很大,易引起腹胀、腹泻,从而让人产生“中毒”的错觉。
此外,桃子中糖分高,常温下储存极易发生腐烂变质。而西瓜中含有大量水份,许多人在吃不完一个西瓜的情况下,会将其余的西瓜放入冰箱储存,若储存不当,也易造成西瓜中的细菌滋生。若食用了此类变质的西瓜、桃子,也很容易造成身体不适。
如果食用了西瓜和桃子之后出现身体不适的症状,那并非是它们本身的错误,可能是你的肠胃太过脆弱。
食用西瓜和桃子时应该注意什么?
不宜多吃
尽管这两种水果可以同时食用,但是都不宜多吃。
桃子中富含大量的膳食纤维及胶质物质,少量食用可以促进肠道蠕动,但如果吃的太多,容易给肠胃造成累赘,导致肚子痛、拉肚子,因此最好不要过多食用。西瓜吃太多也容易造成腹泻症状。
根据中国营养学会建议,成年人每日的水果摄入量在250-400克之间最为适宜,切不可一次大量食用。
糖尿病患者慎食
这两种水果的糖分都较高,也不适宜糖尿病患者过度食用,并应该在控量的同时减少主食的摄入量。
过敏者慎食
少部分人对桃子过敏,却由于症状较轻而不自知。桃子过敏轻则会导致嘴角发红、脱皮、瘙痒,重则会引发休克。对桃子过敏的人群,在发现轻度过敏时,应停止食用,并用清水冲洗脸部、手部。如果症状比较严重,则应立即去医院就医。
总体来说,大多数的食物都不存在“相克”现象,有些人食用后出现不适的症状,绝大部分是由于食物变质或者错误的食用方式导致的肠胃不适。而对于其余少量成分的确存在相克成分的食物,一起食用是否会导致中毒,关键还是要看食用的剂量,正常情况下食用并不会导致人体中毒。
热心网友
时间:2022-05-20 05:18
桃子和西瓜一起吃不会中毒
从医学和营养学角度来说,我们平常说的“食物相克”是没有科学依据的,里面存在很多的偶发性,有时候吃了桃子和西瓜后出现不适症状,这里面的原因是有很多的,比如食物本身是否卫生。
西瓜和桃子二者可以一起吃,除特殊情况外,一般不会引起中毒,但是如果一起吃多了,的确是会引起肠胃不适的,比如胃胀、腹泻等,尤其对于肠胃本身比较脆弱的人群,还是不要在吃西瓜的同时吃桃子,另外平时在饮食上也要注意以不刺激肠胃为原则加以克制和选择。
大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。西瓜生食能解渴生津,解暑热烦躁,还可以补充水分。西瓜果肉中含量最高的是水,比重在90%左右,其次就是含有丰富的糖类物质,比重在5%左右,如葡萄糖、果糖等。
桃子性热,糖尿病患者忌食,桃子忌与甲鱼同食,烂桃切不可食,适宜低血糖者以及口干饥渴之时、低血钾和缺铁性贫血者、肺病、肝病、水肿患者、胃纳欠香、消化力弱者食用。桃子果肉中含量最高的也是水,比重在85%左右。然而,桃子的糖含量很高,高达12%左右。
桃子和西瓜都属于糖含量较高的水果,根据《中国食物成分表》,西瓜和桃子的营养素成分比较重合,比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。两者一起吃,而且吃的量过多的话,人体一下子吸收不了那么多一样的营养素,只能排出体外了。
热心网友
时间:2022-05-20 07:09
不会中毒的。