草莓的新吃法和做法简单
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发布时间：2022-04-21 16:41
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时间：2022-06-05 16:49
牛奶草莓西米露
原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。
做法：
1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。
2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。
3.冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。
4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
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草莓布丁
原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油（超市有售）1升、明胶60克、草莓果汁30克。
做法：
1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。
3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面，根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
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糖水草莓
原料：新鲜草莓、冰糖。
做法：
1.新鲜草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。
2.将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内。
3.根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。
4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）。
5.放凉后即可食用。
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草莓杯子蛋糕
原料：蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油10克、牛奶10克。
做法：
1.将黄油和牛奶混合加热至黄油熔化后备用，低筋面粉过筛备用。
2.将蛋打散，加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线，划痕不会立即消失的程度。
3.加入过筛的低筋面粉拌匀。
4.取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。
5.将4倒入3中拌匀。
6.将面糊盛入纸杯中约8分左右满。
7.入预热170℃的烤箱，中层，上下火，15分钟左右。
8.蛋糕晾凉后，在表面挤适量打发的淡奶油后，用草莓进行装饰。
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