豆腐皮的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:30
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热心网友
时间：2022-07-01 21:18
原材料
豆油皮1张，小青瓜1根，葱姜蒜，香莱，米醋，白砂糖，盐，芝麻油，油
作法
1.豆油皮用餐厅厨房剪剪成三长块，随后从一头卷起来，用棉绳绑住
2.锅中多放些油，油烧后放入豆油皮卷，文火炸到表皮近焦，呈橙*就可以
3.黄瓜切丝，香莱断开，葱切成片，蒜切末，放凉的豆油皮除掉绳索切割成粗丝
4.把全部的原材料放入面盆里翻拌就可以

拌凉菜丝豆腐皮
原材料
主要材料：丝豆腐皮，丝瓜
调味品：蒜泥，盐，醋，芝麻油，味精，葱丝
作法
1、丝豆腐皮用开水泡发后过冷水，控干水预留；
2、黄瓜切丝，将全部的原材料混和拌均就行。

豆腐皮拌芹菜
介绍 绿白两色，色调鲜丽，口感咸香，清谈利口。
原材料
主要材料：莴笋200克，豆腐皮80克，
调味品：盐3克，鸡精1克，芝麻油10克，白糖3克
作法
1.将发制豆腐皮清洗切割成等段或象眼块；
2.莴笋掐掉老筋及叶，清洗切等段；
3.莴笋、豆腐皮齐入沸水锅中焯一下，捞起来用冷水过一遍，沥去水份，放凉；
4.芹菜、豆腐皮同放盆里，资金投入盐、鸡精、糖、芝麻油调拌匀称，摆盘即成。
