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一匹马的马肠子有多少斤?

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:14

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热心网友 时间:2023-05-22 02:45

一公斤马肠子有2斤。马肠子的热量是每100g74.1千卡,马肠子是熏肉中的上品。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了,挑选膘肥体壮的马宰杀后,取其马肠,洗净,按马的肋条切成条肉,连同肋骨撒上盐、胡椒粉等佐料,灌进3尺多长的马肠内,两头扎紧,挂在屋里风干,一个月左右即成。
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