饺子的由来饺子的来历

饺子的由来传说一：张仲景发明饺子 饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。民间有“好吃不过饺子”的俗语。张仲景，名机，字仲景，东汉南阳(今河南南阳)人。自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，...

2、饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。3、饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。...

1、饺子的来历：饺子起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。另说：春秋时期的水饺在东夷地区薛国墓葬中发现，说明这种作为中国饮食文化中独具特色的美食，很可能最早源于我国古代的东夷地区。2、饺子的名称来历：饺子起...

饺子是我国东汉时期著名医学家张仲景发明的一种医疗食品。当时张仲景为避免病人生病，创造了这种食物。饺子又叫“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等，三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”...

2、张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。3、老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“...

饺子的由来简短10字是：饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的。张仲景为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃...

1、饺子的由来：根据文献记载，饺子源于古代的角子，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。2、饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，...

1、饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

1. 饺子起源于中国古代的角子，其历史可追溯至三国时期。2. 在魏张揖所著的《广雅》中，已有关于饺子的记载，证明了其至少有一千四百年的历史。3. 饺子由南北朝至唐朝的“偃月形馄饨”以及南宋的“燥肉双下角子”演变而来。4. 根据《清稗类钞》的描述，饺子内含馅料，可通过蒸、煎或水煮等方式...

1. 饺子起源于中国古代的角子，有着悠久的历史。2. 早在三国时期，《广雅》一书中就有关于饺子的记载。3. 饺子的发展可追溯至南北朝至唐朝的“偃月形馄饨”，以及南宋的“燥肉双下角子”。4. 经过一千四百多年的演变，饺子已经成为一种深受喜爱的贺岁食品。5. 《清稗类钞》中提到，饺子内有馅料...