在家怎样自己做酸奶?

方法一：基础配方 500毫升全脂牛奶+80毫升液态酸奶 将两者混合，注意消毒容器，确保无油无水，冷藏8小时至凝固。 方法二：添加奶粉与淡奶油 500毫升牛奶+50-80毫升酸奶+5克奶粉+40克淡奶油 混合均匀，过筛后放入酸奶机，8小时后冷藏食用。 方法三：双歧因子酸奶 800毫升纯牛奶+80克淡奶油...

1、自制酸奶是要注重卫生的，不然做出的酸奶就会变质，而且口感不好，我们先将酸奶机的容器全部用开水进行消毒处理。2、然后，我们选择一般的纯牛奶就可以，将50毫升的纯牛奶倒入酸奶机的容器内。3、然后，盖上酸奶机的盖子，插上电源，开启开关，这个过程十分简单，注意不要中途打开酸奶机的盖子。4、然...

1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。 2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。 3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。 4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。 5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水...

1、取出酸奶机内胆，加一半牛奶，放酸奶菌粉加白糖，用筷子拌匀。2、加剩余的一半牛奶，用勺子舀出浮沫，酸奶机中加入适当的清水。3、牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖，接通电源，开启酸奶程序设置8小时。4、酸奶瓶子洗净消毒，沥干水分。5、酸奶完成开盖装入容器中密封冰箱冷藏保存。6、一道美味的酸奶...

3、向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减（当然也可以在酸奶做好了以后放，但需要搅拌，酸奶就不是那么稠了）4、进行搅拌5-10分钟。5、在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可（便于控制温度，加快发酵进程，特别是冬天）。6、将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。7、...

做酸奶是不需要加入奶油的，但是在酸奶制作完成以后，我们可以在里面加入一些奶油，这样酸奶吃起来味道会更香甜一些。在家中自己制作酸奶，其实是很简单的一件事情，我们只需要在超市中买几个适合自己口味儿的成品酸奶，然后再将鲜牛奶煮熟以后，用买来的成品酸奶作为发酵引子，就能很轻松的做出美味的酸奶了...

步骤：1、准备四盒纯牛奶，六个分奶杯，一克菌粉，一台酸奶机，锅里烧沸水，把酸奶机内胆和盖子洗干净 2、把纯牛奶放到锅里的沸水里泡一下拿起，如果牛奶是常温的就可以不用泡，3、倒入一盒牛奶后把菌粉倒进去迅速搅拌，以免菌粉结块，然后把剩下的三盒牛奶倒进去 4、全部倒进去后，盖上盖子，插...

1、将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，(避免其他细菌进入影响酸奶品质)让盒内水分自然蒸发。2、将牛奶、原味酸奶倒入发酵容器中。3、将奶液搅拌均匀。4、酸奶机设定恒温、密封，静置6-8小时。5、奶液呈豆腐脑状，酸牛奶发酵完成。6、享用时，可根据各人爱好加入水果，或蜂蜜、白糖、抹茶粉等调味品。

1、首先用开水把酸奶机的内胆烫五分钟洗干净。2、然后用干净的纸巾把酸奶机的内胆擦干。3、接着往内胆中加入一升的牛奶。4、然后玩内胆中加入一小包的酸奶粉。5、接着用勺子把酸奶粉和牛奶搅拌均匀。6、然后把酸奶机的内胆放入酸奶机中，盖上盖子，通上电发酵12个小时。7、接着把发酵好的酸奶装...

1、自制酸奶的做法一：先将分装杯用开水烫一下（没有分装杯的内胆也要烫一下），这个杯子网上有卖的，要根据自己家的型号和容量选择数量，一般可以放4－8个不等。这个就是菌种，有些朋友喜欢用酸奶做菌种，这个办法不太可取，一是重复使用会使菌种能力下降，还会有制作中受到杂菌污染，一般一大包为...