糖醋腌蒜苔的做法

1、主料：蒜苔适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、开水适量。2、蒜苔洗净控干净表面的水分。3、开水烫一下玻璃罐和盖子，蒜苔切段，放入玻璃罐内。4、把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合，倒入罐中。5、盖紧盖子。6、一周后即可，酸甜可口，有点微辣，腌的时间久点就不辣了。

1. 将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段 2. 切好的段撒上盐腌制 3. 腌制到蒜苔出水 4. 开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸。5. 将生抽，醋，白糖按1：3：3的比例调...

1. 豆角蒜苔清洗干净，晾干备用。2. 姜丝、红椒丝、青椒丝放入碗中，加入适量的盐，用手搅拌均匀。3. 把搅拌好的姜丝和辣椒放入豆角蒜苔中，加入适量的白糖和白醋，用手轻轻搓揉均匀。4. 加入少许的料酒和生抽，再次搅拌均匀。5. 腌制腌制8-12小时以上，腌制时间越长，味道越浓郁。6. 最后取出放入...

做法一 1、先将蒜薹择洗干净，切成3厘米长的段用沸水焯去辣味，捞出，晾去表面水分；2、取一净坛子，放进蒜薹，然后放进糖、醋、盐，适当加入水，使水没过蒜薹。如此泡制1天，即可食用。做法二 1、将蒜薹洗干净 2、把洗干净的蒜薹放到准备好的开水里面烫一下，看到蒜薹外皮的颜色变深为止，将...

糖醋腌蒜苔 此法需要用到山西老陈醋、食盐、白砂糖和新鲜蒜苔。首先将蒜苔清洗干净，除去根部，盐水浸泡10分钟，然后冷水冲洗干净，切成段。接下来，在锅中加入适量的水，加入少许盐，等水开后熄火，让水稍微冷却后，将蒜苔段放入水中浸泡4小时，再将水沥干。接着将凉开水、老陈醋、食盐和白砂糖放入锅...

1、蒜薹洗净 2、控净水，放在阴凉通风晾干水分。3、煮锅里倒入清水，倒入陈醋。4、倒入少许酱油。5、调入白糖。6、少许精盐。7、洒入花椒，大火煮开成糖醋汤汁，关火晾凉备用。8、蒜薹晾干水分后，扎成小把，这样方便放入小得容器 9、不同的捆扎样式，看您喜欢。10、把蒜薹捆码放到干净无油无生水...

问题一：糖醋蒜苔怎么腌制好吃 1.蒜苔摘去根部，用淡盐水浸泡10分钟，用清水冲洗干净，控干表面水分 2.控干水分的蒜苔用刀切成寸断 3.锅内放入清水，大火烧开，加入少量食盐 4.大火煮至锅里的食盐融化，形成食盐水 5.煮好的食盐水倒在一个干净无水无油的容器里，放在一边晾至水温约40～50度左右...

3、水分晾干以后切段，再加入适量的盐腌至少3个小时以上。4、炒锅中加入少量的八角(掰开)和花椒小火炒出香味，再把醋、生抽、盐、白糖、水加进去烧开，烧开以后让它自然冷却。5、腌好的蒜苔韧性非常好，把蒜苔装入玻璃罐中，上面再放上姜丝，喜欢吃辣的可以再放点小米辣。6、糖醋汁彻底放凉之后倒...

1、将蒜台洗净，切段，放入容器之中，撒上盐，进行腌制 2、将容器中的蒜苔揉搓揉搓，使上面的食用盐快速溶解，挤出水分，去除辛辣。3、锅中倒入适量的生抽、醋、白糖，开小火煮至沸腾，至此，调料汁即可制作完成。将制作好的调料倒入碗中进，稍微冷却。4、将盆中揉搓腌制好的蒜苔装入较大的容器之中...