正山小种是属于红茶还是绿茶?

发布网友发布时间：2024-09-27 16:39

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热心网友时间：2024-10-05 23:36

结论：正山小种属于红茶类别。

正山小种是一种独特的全发酵茶，其起源地在福建武夷山的桐木村，特别是以高山上的优质茶叶如一芽二叶、一芽三叶为原料。经过精细的发酵和烟熏工艺，最终制成的正山小种茶条紧致，色泽乌黑油润，香气浓郁，汤色呈现鲜明的橙红色，口感醇厚且带有一丝甜爽。正山小种还有另一个别称——拉普山小种，它与人工小种一起构成了小种红茶的范畴，是全球公认的最早的红茶品种，拥有超过四百年的历史。正山小种的原产地被划定在东经117°38′6′′~117°44′30′′，北纬27°41′35′′~27°49′00′′，这个区域方圆大约565平方公里，桐木关是核心产区，崇安、建阳和光泽三县交界的高地茶园也有它的身影。独特的地理环境造就了正山小种，四周被群山环绕，山高谷深，气候条件严寒。关于正山小种是红茶还是绿茶的辨识，其知识在网络上广泛流传，版权归属于最初的发布者。