火锅牛脚
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发布时间：2024-09-27 16:00
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热心网友
时间：2024-09-27 19:42
牛脚 (两只)、羊肉 (适量)、牛肉 (适量)、鱼丸 (适量)、香菜 (适量)、菜花 (适量)、萝卜 (适量)、生菜 (适量)、豆腐 (适量)、素鸡 (适量)、粉带 (适量)、香菇 (适量)。
辅料：生姜 (适量)、大蒜 (适量)、大料 (适量)、蒜苗 (适量)、盐 (适量)。
1、牛脚洗净，拔毛、切大块
2、入冷锅中，大火煮至出血沫
3、把枸杞、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，蒜苗，放入材料包里。 牛脚和调料包放入高压锅内倒入清水。
4、按下肉类，时间不能太长。很快就煲好了，闻见香味了。炖肉的时间开始洗菜，切菜，用好统筹才能事半功倍。
