新款习酒窖藏1988测评品鉴
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发布时间：2024-09-27 17:59
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时间：2024-10-05 00:50
新款习酒窖藏1988
新款习酒窖藏1988，产地贵州遵义习水县习酒镇，酱香国标优级，生产日期2022.11。硬纸盒，破坏型包装，玻璃瓶。新款1988的包装与老款略有差别，外观样式更显高档。话不多说，直接品鉴。
左老款，右新款
酒液入杯，酒色微黄，酒花持久。闻香酱香较突出，曲香、甜香明显，细闻有青草香、蜜香，香气清甜、优雅、协调、舒适。入口醇甜柔和，曲味、酱味、焦煳味、甜感瞬间涌现，中段滋味减弱，中后段主要是焦煳味，后味干净、略苦，有回甘，回味长。风格明显。
总体来说，新款习酒1988酒不错，香气突出曲香和甜香，曾经广为称颂的花果香不是很明显，据说2019年以后生产的1988花果香就淡化了，转到了君品习酒身上。口感上1988突出曲味、甜味、焦煳味，酒体醇甜、协调、爽净，有愉悦感。但是丰满度、持久度、高级感不足，属于实力派中端酱酒水平，最后与摘要对比品鉴了一下，感觉“高端酱酒守门员”该换人了。
说明:本人不是酒商，只是一名酒精考验的老战士，只发表自己对白酒的真实体验
