干姜可以做出什么家常美食?

干姜烧豆腐：将干姜与豆腐一起烧制，干姜的辛辣味能够中和豆腐的清淡，使得整道菜香气扑鼻。干姜泡茶：干姜切片后，用来泡制姜茶，既可以暖身又能缓解感冒症状。特别是冬天，喝上一杯热腾腾的干姜茶，能够迅速驱散寒气。干姜糯米饭：将干姜与糯米一起煮成饭，再配上红枣、莲子等食材，可以做成营养丰富的...

在樟树市药都药膳研究会的创新研发下，一款名为"干姜鱼羊鲜腐"的药膳菜品崭新亮相。它巧妙地融合了赣菜中的经典"鱼腐"的细腻鲜美和苏菜"鱼羊鲜"的醇厚口感，再配以珍贵的中药材干姜，使之在美味的同时，富含丰富的食疗价值。这款菜品以其独特的口感和养生功效，堪称一道令人垂涎的佳肴，值得大力推广。"...

干姜是生姜的干制品，冬季采摘生姜后，可以将生姜的须根以及茎叶去除，清洗后放在阳光下晒干或低温干燥制作而成。干姜可以用于制作干姜麦茶饮、干姜红枣茶、姜枣糕、干姜甘草汤、干姜紫苏饮、红枣生姜糖等美食。保存干姜时，需要避免潮湿环境。晒姜技巧 生姜进行切片晾晒，是制成干姜的常用方法，注意需将生姜...

1、干姜枣芪羊肉 材料：羊肉100克(切块)、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。制作：一起加水适量炖熟，调味食用，具有温阳、补气、健胃之功效。可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。2、肉桂砂仁炖牛月展 材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打...

豆腐皮 400g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 蚝油 适量 香料 适量 干辣椒 适量 步骤 1.准备豆皮4张。2.切成2厘米宽，10厘米长的条。3.然后每个条都打个结。4.准备好香料，八角，桂皮，白芷，香叶，小茴香，花椒，白寇，砂仁，草果，肉寇，干姜。5.锅里下稍微多点水，把香料放...

将肉豆蔻、肉桂、丁香、八角、干姜、小茴香、花椒按照1:1:1:1:1:1:1的比例混合在一起，搅拌均匀即可。三、烘烤材料 将混合好的肉豆蔻衣放入烤箱中，以120度的温度烘烤30分钟即可。四、保存 将烤好的肉豆蔻衣放入干燥的密封容器中保存，以免受潮。五、使用 肉豆蔻衣可以用来烹饪各种菜肴，比如炖肉、煮...

烤肉泡馍首先要有一碗非常浓郁的羊汤，但是羊肉泡馍的汤却并不是只有羊肉，要做出一碗美味的羊肉泡馍，需要准备牛肉，牛棒骨和羊肉。把牛肉和牛棒骨分别用温水洗净。然后用清水泡半个小时左右，然后和八角，草果，花椒，小茴香，干姜，良姜，丁香，桂皮，干辣子。肉蔻，草蔻等香料一起放入温水中，放入牛肉...

原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。制法：大米洗净后加水熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，煮至米熟(约5~10分钟)即可，趁热服食。功效：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。6种食物调理肠胃最管用 1.牛奶 牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，...

炒烩肉的做法步骤22.胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒 炒烩肉的做法步骤33.热油下入肉片炒白，油可以稍微多些 炒烩肉的做法步骤44.加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香 炒烩肉的做法步骤55.加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香 炒烩肉的做法步骤66.加入土豆片和葱头炒...

3、郫县豆瓣酱：500克（川骄牌、蜀味源、老吉师、丹丹）。4、永川豆豉：125克，粉碎备用。5、青麻椒：120克（可调整），粉碎，保证最小粒至芝麻大小，不宜过细。6、大重庆火锅底料：600克，提前用微波炉融开。7、香料：150克备用。8、干姜粉：100克。9、辣椒面：中辣辣椒面（二荆条、红天阳）...