柔软多层,放凉也好吃,好吃有秘诀的食物你知道有哪些吗?

发布网友发布时间：2024-09-27 08:11

共4个回答

热心网友时间：2024-10-06 07:00

谈起做饼，也叫白煎饼、面煎饼、煎饼、山东大饼、烙馍，有高低差别，为宴会常见中式点心，也是生活中特色小吃，做饼是通过西汉后的“白饼”演化发展趋势而成，已有2000年的历史。我现在在家里还可以做出美味的做饼了，今儿小编就给大家分享一种做饼方式。做饼讲究的是柔软两层，那样若想制成柔软两层的饼，每一个人方法也是不一样的，很多人都会往面里抹很多油，还有些人会用开水烫面，我认为那般的作法都是不正确的。今天我们就来讲讲正确烙饼做法。先准备充分适度的面粉，尽量选择低筋面粉，可以让处理好的做饼口感更好一些。

准备一个洁净的盆，往里面再加上适度的低筋粉，接着打入一个鸡蛋清，再加上一点食用盐，放入三克的苏打，接着拌匀，把小麦面粉分为两大类，一部分用冷水揉面，另一部分用开水烫面，做出来的做饼才能柔软筋道。把面浆揉好之后，将他们放进温开水锅里面醒面，无需太久，大概40分钟就可以了，等到时间了之后，把面糊切割成规格同样的包子皮，接着用擀面杖把它擀平，在上面均匀涂上一层油。抹的油也别是常见的植物油，得用油酥饼，把油酥饼放进去之后，擦抹匀称，接着把它揉搓在一起，再换擀面杖擀平，放进电饼铛里，盖紧三分钟，美味的做饼就做好。当然你也可以添加自己想要吃的蔬菜、饺子馅什么的。

白芝麻做饼

调料：小麦面粉220克、白芝麻10克、水100克、油葱10克、食用盐3克烹制流程：1.备好原材料，所有资料放进自动面包机，揉成团（不可以揉很久，结团就可以，拿手和面还可以），揉好醒10min2.面糊摊成片状，涂上油葱，并没有油葱用橄榄油或无盐黄油都能够3.像洗袜子一样折起来，再度擀平，如此反复三次。4.最终摊成2㎜左右片状，用插子扎一些孔5.切成小块6.放进电烤箱，上下火190℃，烤20分钟即可烹制小提示：揉面时用温开水，那样和出的面软，富有弹性，水凉了，和出的面硬。水太热，面却被就烫熟了，所以一定要用清水。面与好以后静放30min，学习的过程北方地区别名“醒”。目的就是为了让小麦面粉充足均匀的吸收养分。

热心网友时间：2024-10-06 07:00

柔软多层，放凉也好吃，好吃有秘诀的食物是糯米糕，做饭简单，用温水和面加少量白糖更好吃。

热心网友时间：2024-10-06 06:58

柔软多层，放凉也好吃，好吃有秘诀的食物有糯米糕，糯米糕是用糯米粉蒸制而成，加入喜欢的干果，口感香甜，即使凉了也非常的有味道。

热心网友时间：2024-10-06 07:05

比如有榴莲千层蛋糕以及草莓饼干，还有西红柿炒土豆，鸡蛋蒸饼还有，肉丝掉渣饼。