正确的泡茶8个步骤,泡茶的正确方法
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发布时间：2024-09-27 08:05
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时间：2024-09-28 01:36
泡茶方法有湿泡法、干泡法，其中干泡法更为干爽洁净，在泡茶的过程中要时刻保持茶桌的干爽，是更为主流的一种，那么如何冲泡呢？正确的泡茶8个步骤分别是：备具洁具赏茶投茶洗茶泡茶奉茶收具。下面倍领网就来结合图片详细介绍一下。
步骤一：备具
在干泡法中需要准备的茶具有壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。
步骤二：洁具
主要是清洗盖碗/紫砂壶、公道杯和品茗杯，盖碗和公道杯可以直接用沸水冲洗，品茗杯则用茶夹协助来用沸水冲洗。
步骤三：赏茶
将茶叶倒入茶荷中，供客人欣赏干茶外形。
步骤四：投茶
用茶刮轻轻把茶荷中的茶叶拨至盖碗/紫砂壶中，动作要轻，不要把茶叶拨到盖碗/紫砂壶外。
步骤五：洗茶
沸水倒入装有干茶的盖碗/紫砂壶中，然后把过滤网架在公道杯上，把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。这里需要注意的是，洗茶要即泡即出，不要闷泡，否则会影响茶汤的口感。
步骤六：泡茶
洗完茶后就开始正式泡茶了，由于每种茶的性质不同，所以在冲泡的时候要区别开来，具体什么茶应该放多少茶叶，水温是多少，冲泡时间是多久？大家可以参考一下这篇文章：《六大茶类的冲泡方法和技巧，各种茶怎么泡才正确？》
步骤七：奉茶
泡好茶后，泡茶者需要往品茗杯里倒入七分满的茶水，然后双手端给客人，而客人也需要行叩手礼以表示感谢。
步骤八：收具
完成泡茶和品茶之后，就需要把茶具收好并且清洗擦干。
以上就是干泡法中正确的泡茶8个步骤流程了，大家都看懂了吗？看过之后一定要亲自尝试一下，学以致用，才能泡出一杯好茶啊。
