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猪猪五花土豆片怎么做好吃

发布网友 发布时间:2024-09-28 03:00

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热心网友 时间:2024-09-29 06:52

主食材:五花肉1小块,大土豆1个。

配料:蒜4瓣,小葱1棵,郫县豆瓣酱1勺,生抽适量,白糖适量,白酒适量,白芝麻适量。

步骤1:

准备好所需要的食材

步骤2:

五花肉切薄片。

步骤3:

土豆切5mm的厚片,开水焯三分钟,捞出沥水。

步骤4:

青红椒滚刀切块儿

步骤5:

葱切末

步骤6:

蒜拍扁切末。

步骤7:

锅中放油,下五花肉片煸炒。

步骤8:

煸炒至五花肉微焦,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,再下土豆片翻炒,让土豆片裹满红油。之后,下葱白炒出香味儿。

步骤9:

加蒜末,淋两圈生抽,加白糖提味,再下青红椒翻炒,之后加一点白酒,白酒挥发留香,味道更赞。

步骤10:

人生有尺,饮酒有度,道系青年,恰到好处

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