安徽有名的五种美食特产排行榜

发布网友发布时间：2024-09-28 02:34

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热心网友时间：2024-09-30 03:48

说到安徽，相信大家都不陌生，它是徽菜的发源地。安徽是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，其美食文化也是相当丰富多彩。现在小编为大家介绍安徽有名的五种美食特产，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！
安徽有名的五种美食特产1、芜湖无为板鸭
又称无为熏鸭，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。以巢湖麻鸭为原料，般选用当年4斤以上的肥鸭，配以却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，回味隽永，闻名全国。
2、砀山黄桃罐头
一大批70/80/90年代出生的人，对黄桃罐头都有特殊的记忆，这或是你吃过最念念不忘的黄桃罐头，是童年为数不多的奢侈，是生病了爸妈才让吃的黄桃罐头，冰冰凉凉又爽口的果肉、酸酸甜甜的糖水，一口下肚，比感冒药好用多了。
3、乌饭团
乌饭团，是安徽地区汉族传统名点，节日食俗。在安徽沿江地区每年农历四月初八这一天，家家户户都有吃乌米饭的习俗。相传，古有目连，其母因犯罪入狱，目莲常去给母亲送饭，都被狱兵吃掉。后来目连做成乌饭送去，狱兵见是黑色的饭不敢吃，便送给目连的母亲吃了，此小吃流传至今。
4、六安瓜片
瓜片并不是瓜，而是茶叶，作为中国的十大名茶之一，瓜片的名声早已是享誉中外。对比黄山毛峰，它是有着黄山的名气加成的，所以六安瓜片是真正具有代表性的茶叶。
5、西山焦枣
西山焦枣产于贵池区棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。西山枣树生长在高海拔的山上，特殊的气候土壤使西山枣树结的枣子青时清甜脆嫩，皮薄核小，肉质细腻，含多种维生素，具有益阳补血，调理生机，养心定神，防止动脉血管硬化等功效。焦枣制作工艺独特，用西山枣子制成的焦枣，色如紫晶，形如玛瑙，人若啖之，经年不忘。