五彩荤素小炒做法大全
发布网友
发布时间:2024-09-28 04:10
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热心网友
时间:2024-10-02 13:44
【主料】
扁豆50g胡萝卜50g干香菇20g
【辅料】
调和油5g食盐4g味精2g蒸鱼豉油4ml
步骤1
姜蒜切米,红杭椒切圈,里脊肉切薄片上浆待用
步骤2
干香菇泡发洗净切丝,胡 萝 卜切菱形片,扁豆去头掐尾去老筋待用
步骤3
坐锅起大油,下香菇丝、扁豆过油至扁豆颜色苍翠,捞出沥油待用
步骤4
坐锅起油,下姜蒜米炒香
步骤5
下肉片,滑炒至变色
步骤6
下胡 萝 卜片炒制油色变黄
步骤7
下香菇丝、扁豆,加盐、味素,翻炒均匀,炒2分钟
步骤8
加红杭椒圈,翻炒2分钟,淋生抽,翻炒均匀出香,起锅即可