大闸蟹不解绳子怎么洗 绑好的大闸蟹如何保存
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发布时间：2024-09-28 03:22
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时间：2024-09-29 19:29
大闸蟹在生活中是很常见的美食之一，一般在购买大闸蟹时都是用绳子绑住的，这样可以更好的带回家和蒸大闸蟹，不过清洗大闸蟹的时候还是要把绳子揭开，不然会洗不干净。下面，我们来看看小编带来的大闸蟹不解绳子怎么洗小技巧吧！
大闸蟹不解绳子怎么洗
1、浸泡
大闸蟹的钳子比较锋利，将其手脚都绑住的话不仅能够减少大闸蟹体力的消耗，而且还能防止误伤人体，如果大闸蟹是绑着绳子的话，那么建议首先可以将其放在清水中浸泡养殖一会儿，使其吐出体内的泥沙，以及软化身体上的污垢。
2、刷子刷洗
浸泡好之后，可以用小一点的刷子，比如牙刷将大闸蟹的背部、腹部、头部、手脚等部位都刷洗干净，最后再将其置于清水下冲洗干净就可以了。
绑好的大闸蟹如何保存
方法一
大闸蟹在绑起来后，可以减少螃蟹体力消耗，因此绑好的大闸蟹可以直接放冰箱内，温度保持5度-10度，然后用湿毛巾盖起来即可存活较长一段时间。
方法二
准备一个较宽和有一定高度的容器，避免大闸蟹层叠和逃跑，然后将大闸蟹的绳子解开放入，再加水至螃蟹身体的一半高的水即可，因为螃蟹是一种水生动物，所以在有水分和氧气的情况下，也可以存活较长一段时间。
大闸蟹绑着活的久还是松开活的久
根据情况看。
大闸蟹对于绑着活的久，还是松开活的久，主要还是与大闸蟹自身的活力相关，如果大闸蟹活力较高的话，那么基本可以存活5-7天左右的时间，但如果活力较弱的话，则可能1-3天左右就出现死亡现象了。
而死了的大闸蟹会产生对人体健康有害的物质，是不能食用的，因此大闸蟹无论是怎么保存的，都应先将活力不足的蟹先挑出来食用，以免大闸蟹出现死亡现象。
