粉条猪肉怎么煮好吃又简单

发布网友发布时间：2024-09-28 03:05

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热心网友时间：2024-10-08 16:23

功效：
粉条猪肉是一道常见的美食，它有助于补充人体所需的蛋白质和纤维素。猪肉富含优质蛋白质，具有补血、益气、滋阴、润燥的作用，而粉条则含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动和排除废物。

材料：
1. 猪肉（瘦肉或五花肉均可）：200克
2. 粉条：适量
3. 青菜（如菠菜、小青菜等）：适量
4. 姜蒜末：适量
5. 食用油：适量
6. 盐、生抽、老抽、料酒：适量

做法步骤：
1. 将猪肉切成薄片或丝，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2. 将粉条放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 热锅冷油，加入姜蒜末炒香。
4. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的水，煮开后加入老抽调色。
6. 放入煮熟的粉条，翻炒均匀。
7. 加入切好的青菜，翻炒均匀。
8. 最后加入适量的盐，调味即可。

注意事项：
1. 选择猪肉时，建议选用瘦肉或五花肉，口感会更好。
2. 腌制猪肉时，可以根据个人口味加入适量的调料。
3. 煮粉条时，最好掌握好煮的时间，以免过分软烂影响口感。
4. 在翻炒时，火候要适中，以免粉条过度炒糊。
5. 最后调味时，可以根据个人喜好添加适量的酱油或调料。

粉条猪肉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，趁热享用，香气四溢。