大头菜熟肉馅包子做法
发布网友
发布时间：2024-09-28 00:05
共1个回答
热心网友
时间：2024-09-28 00:20
大头菜熟肉馅包子做法：
材料：
包子皮：中筋面粉300克，酵母3克，白糖20克，水150毫升馅料：大头菜200克，熟肉馅200克，葱姜适量，盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油适量步骤：
将中筋面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发1小时左右将大头菜洗净切碎，加入熟肉馅中，加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油拌匀将发好的面团揉成长条，分割成大小均匀的小面团，擀成薄皮，包入馅料，收口朝上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可