普洱茶的冲泡方法,正确泡普洱茶的七个步骤

发布网友发布时间：2024-09-27 05:24

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热心网友时间：2024-10-04 09:17

我国的茶叶文化历史悠久，普洱茶是所有茶叶中最为特殊的一种，不仅自成一派，饮茶时对冲泡的手法和方法有要求，那么普洱茶的冲泡方法是什么样的呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

普洱茶的冲泡方法

1. 撬茶

普洱茶一般都会紧压成饼茶或砖茶，因此在冲泡前，需要用专门的工具将其撬开，用茶刀或茶针沿着饼茶边缘插入，然后慢慢的向上用力，只取要用的部分即可，撬茶的动作要轻，以免茶饼破碎。

2. 温杯

冲泡普洱茶前先烧一壶沸水，冲烫所有要用到的茶具，不仅可以清楚茶具中的异味，也能提高茶具的温度，有利于冲泡，温杯后要快速倒出开水，让茶具内部保持稍微干燥的状态。

3. 投茶

将撬好的普洱茶按照最合适的比例投放入冲烫好的茶具，110毫升的水搭配8克左右的茶叶最佳，可以根据自己的口味增加或减少1-2克茶叶。

4. 润茶

普洱茶的茶叶投入茶具后，将烧开的水沿着边缘注入，注满水后等待5秒把水倒掉，主要目的是为了清洗茶叶表面的灰尘和杂质，也能让茶叶充分展开，洗茶的次数在1-2次。

5. 冲泡

普洱茶洗净后就能正式开始冲泡，采用高冲低泡的方式将茶具中注满水，盖上盖子等待5秒即可出汤，前三泡不能泡制时间过久，出汤的速度也要快，第四泡开始就能进行坐杯。

6. 分杯

冲泡好的普洱茶汤需要线倒入茶海中，然后才能向品茗杯中分茶，分茶时保证每一个品茗杯中茶汤的几乎一致，最多只能倒七分满，茶杯倒满对客人非常不礼貌。

7. 品茶

分好茶后不能着急饮用，先把品茗杯端起来观看茶汤的颜色，然后嗅闻茶的香气，然后含入一口茶汤，在口腔中感受普洱茶变化的滋味，最后咽下等待回甘。

热心网友时间：2024-10-04 09:13