玫瑰枸杞巴旦木豆浆玫瑰豆浆的熬煮过程
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发布时间:2024-09-27 06:27
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热心网友
时间:2024-11-18 11:28
首先,将已打好并过滤掉豆渣的豆浆倒入锅中,用勺子细心地撇去表面泛起的白色泡沫,以保证豆浆的清澈。
然后,调整火力至中火,让豆浆开始缓缓加热。在此过程中,记得使用铲子适时搅拌,以防止豆浆在底部烧焦,保持其口感细腻。
随着温度上升,豆浆表面会出现越来越多的白色浮沫,这是蛋白质和脂肪的自然分离。当泡沫开始溢出锅边时,说明豆浆已接近煮熟的状态。
继续加热,这些浮沫会慢慢下沉,消失于豆浆之中。再次用勺子轻轻撇去表面剩余的泡沫,以去除杂质。
最后,将火力调至中小火,让豆浆在锅中保持微沸状态,继续熬煮大约10分钟。这样既能确保豆浆熟透,又能保持其营养成分。当看到豆浆不再有明显泡沫,并且达到理想的稠度时,就可以关火,准备享用这杯营养丰富的玫瑰枸杞巴旦木豆浆了。