黄瓜凉拌猪头肉的做法 怎么做黄瓜凉拌猪头肉

1、食材：黄瓜250g、猪头肉250g、生姜100mg、绿色的辣椒1个、橄榄油1勺、蒜2个、醋1勺、酱油1勺、盐半勺。2、先把姜蒜拍碎后切切，然后辣椒切成沫沫，在一个碗里放入酱油，橄榄油，盐醋等，放好待用。3、拍打黄瓜，然后切成碎块，猪头肉切成薄薄的片。4、将切好的黄瓜和猪头肉一并倒入有辅...

1. 准备食材：黄瓜、猪头肉、葱、姜、蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。2. 将黄瓜洗净切成细条，加入适量盐拌匀，腌制10分钟后挤干水分。3. 猪头肉切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。4. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。5. 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。6. 将黄瓜、猪头肉、葱姜...

做法：1、生猪脸洗净，用镊子拔干净细毛。2、锅内烧开水，把猪脸放入，撇去浮沫儿和杂质。3、水再次烧开后，取出猪脸，用清水洗净。4、锅内盛清水，放入八角，生姜，大蒜，大葱结，放入洗净的猪脸。5、加入料酒，老抽，盐，大火烧开，慢火煮至猪脸熟烂。捞出，放凉。6、旱黄瓜洗净，切滚刀块...

1、准备材料：猪头肉300克，黄瓜1条、油辣子、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜。各适量。2、猪头肉刮洗干净；3、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻；4、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些...

让你的家人喜欢吃，凉拌猪头肉。将熟的猪头肉，改刀切片，放在钵子里备用。拿出两根洗干净的黄瓜，用刀拍碎，切块儿，倒入钵中。把准备的大蒜拍碎，切几刀，香菜切段，装入碗里。在钵子里面倒进干辣椒，浇上热油，倒进适量的盐、味精、生抽、陈醋，搅拌均匀，就可以装盘食用了。

步骤：1、买回来的猪头清洗干净。2、锅中放入清水、猪头、生姜，倒入料酒大火煮开。3、取出猪头，再次用清水清洗干净。4、锅中放入清水，猪头、生姜、料酒大火煮开后转小火煮。5、筷子能擦到底就可以了。6、去骨取肉。7、将肉切片。8、黄瓜、香菜、辣椒清洗干净。9、黄瓜拍碎后切块。10、加少许盐...

香菜1棵 猪头肉200克2人份 辅料others 辣椒油1汤匙 醋2汤匙 白糖1汤匙 酱油1汤匙 芝麻油少许 味素少许 大蒜4瓣 盐适量 猪头肉拌黄瓜的做法 步骤step 1 食材洗净 步骤step 2 黄瓜用刀拍一下切斜刀 步骤step 3 猪头肉切片，蒜切末，香菜切小段 步骤step 4 放入盆内，下入调料拌匀，装盘 ...

1、食材：熟猪头肉250g、油炸花生20颗、芹菜1根、莴笋1小节、黄瓜1小节、大葱1根、小米椒4个、蒜瓣4个、老姜1块、盐适量、鸡精适量、味精适量、油泼辣子适量、花椒面少许、白糖少许、花生油少许、生抽少许、芝麻少许、老陈醋少许。2、将猪头肉切片，尽量切薄一点，美观且更易入味。3、黄瓜和莴笋切丝...

1、要想做好吃的凉拌猪头肉，我们要准备以下材料:猪头肉、香菜、黄瓜、葱花、盐、醋、生抽、香油等 2、首先我们先把准备好的猪头肉洗干净，然后用火烧去猪头肉上面的毛，然后放入锅中煮熟，我们可以在锅里面加入一些姜片。3、然后把准备好的葱姜蒜切沫、黄瓜切丝或者切片、香菜切碎，把煮熟的猪头肉...