潮汕花胶的正确炖法 花胶炖牛奶的做法

1、材料：红枣6-8颗、姜2片、枸杞6颗、冰糖1块、花胶2只、纯牛奶2盒。2、将红枣、姜片、枸杞、花胶、牛奶全部放入炖锅中，冰糖最后放。3、隔水炖至1-2小时，时间差不多后，放入冰糖调味。花胶炖牛奶就制成了。4、炖制完成后捞出红枣和姜片，将花胶炖牛奶放入冰箱中冷藏2-3小时，就成了花胶...

1、食材： 花胶15-20克、纯牛奶250克、冰片糖1片、姜片几片、红枣两颗。2、花胶搓搓洗洗干净备用。3、加姜片，隔水蒸至花胶缩小（有些胶是变卷)，大概需要3-5分钟。4、放清水里泡3-5小时（需要放冰箱冷藏泡发哦)，最好可以用纯净水以保证泡发率。5、花胶剪碎放炖盅，可不剪看个人喜好，...

牛奶炖花胶的做法 1. 准备材料：花胶、牛奶、冰糖、水。2. 将花胶用清水浸泡至软化，约需2-3小时。3. 将软化后的花胶洗净，切成小块备用。4. 在锅中加入适量清水，放入花胶块，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，至花胶变软烂。5. 加入适量冰糖，继续炖煮至冰糖完全融化。6. 加入适量牛奶，继续炖...

1，还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软，把血丝、油脂洗干净切段。2，然后把切好的花胶放进热水锅，焯水1分钟后捞起备用，如下图。3，放入炖盅，炖盅倒入小碗开水 ，没过花胶就行，不用太多。4，然后我们把花胶隔水炖约75分钟，如下图所示的样子。5，加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟，...

花胶炖牛奶正确做法步骤如下：材料：纯牛奶2瓶、花胶4条、枸杞10粒、红枣6颗、姜片2个、冰糖适量。工具：碗、炖盅。1、花胶泡发之前用姜水先小火煮5分钟，这样去腥味，然后用清水泡花胶，大约泡一个晚上（软了）即可。2、第二天，将花胶拿出来切成小块，加上红枣，放入炖盅，加入清水，水没过...

1、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起。2、剪或切成花胶丝。3、把花胶丝和姜片一起放入炖盅。4、加入约七八分满的鲜牛奶。5、按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水。6、盖好盖子，炖约3小时左右。7、差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。8、成品。

1、花胶先用水泡4个小时以上。2、4个小时后，往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶。3、再将泡好的花胶放进炖盅里面。4、为了给花胶去腥，放1-2片姜片。5、另外，加2个去了核的红枣。6、盖好盅盖，开始炖。7、设定到炖汤的位置，炖2个小时。8、2个小时后，就可以了。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干...

花胶炖牛奶的做法 还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡 把血丝、油脂洗干净。切件 焯水1分钟后捞起 放入炖盅，备用 炖盅倒入小碗开水，是热的水。不要太多，没过花胶就行 隔水炖约75分钟 加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟 搞...

1、准备食材：牛奶500毫升、花胶50克、冰糖、姜适量。2、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中焯一下水至软身。3、花胶放入炖锅，倒入牛奶、姜，怕腥的可以加两片，不可多，否则抢味了。4、水开后隔水炖一小时后就可以喝了，要趁热喝。花胶炖牛奶花胶营养不会流失。花胶的主要成份是高级胶原蛋白、...

花胶炖牛奶的正确做法如下：材料准备：20克花胶、姜、红枣、冰糖、牛奶、枸杞等。1、用厨房秤，秤出20克花胶，用清水泡发一小时，泡发过的花胶用水冲洗一下，放几片姜，上锅蒸10分钟。2、蒸好的鱼胶等自然冷却后，加清水，盖上盖或者覆保鲜膜，放冰箱冷藏泡发24小时。3、泡发透的鱼胶，用厨房...