白鲳鱼的做法(白鲳鱼的做法家常做法)

清蒸白鲳鱼是一种非常简单的做法，只需要将鲳鱼用盐和料酒腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸的时间一般为10-15分钟，具体时间可以根据鲳鱼的大小而定。蒸好后，可以在鱼身上撒上一些葱花和姜丝，再淋上一些清汁即可。2.烤白鲳鱼 烤白鲳鱼也是一种非常简单的做法，只需要将鲳鱼用盐和黑胡椒粉腌制...

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1、食材:白鲳鱼1条、料酒2勺、姜丝适量、胡椒粉少许、盐适量、蒸鱼豉油3勺、水适量、葱丝适量。2、将鱼腹中的内脏 鱼鳃清理干净，撕去腹壁的黑色黏膜，这样可以少去很多腥味。3、清洗好的鲳鱼化几刀，放姜丝、两勺料酒去腥。4、水开上锅蒸6-7分钟小鲳鱼就熟啦， 撒上葱丝热油爆香。5、锅中...

1、材料：白鲳鱼3条，生姜少许，生抽少许，食用油少许，食用盐少许，香菜少许，葱少许 2、将白鲳鱼洗净。3、将生姜洗净切片，放到鱼上。4、鱼身上摸少许食用盐，食用油。5、再倒适量生抽。6、将鱼放入锅内蒸8分钟，把香菜、葱放进盘子焖一会，即可食用。

1、材料：腌渍梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少许。2、白鲳洗净，在鱼身上剞3刀，淋上米酒，略腌10分钟。3、腌渍梅去核剁碎，葱、姜、辣椒分别切末，一起放在白鲳身上，入蒸锅，大火蒸20分钟即可。

1、白鲳鱼清蒸最好吃，在做的时候需要准备300块左右的白鲳鱼，一条，大葱两棵，蒜苗两根，再准备适量的辣椒和姜片以及食用盐，另外要准备适量的蒸鱼豉油和色拉油以及米酒。2、把准备好的葱姜辣椒洗净以后，全部切成丝状，把白鲳鱼去掉，内脏处理干净以后，在它表面用刀划上刀花，然后涂抹适量食用盐...

1) 将鲳鱼洗净后在鱼身两侧各切几刀，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2) 锅中放油，油热后放入葱姜蒜煸炒，煸炒出香味后放入腌制好的鲳鱼煎至两面金黄。3) 加入适量清水，放入老抽、白糖，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。4) 较后加入盐调味，翻炒均匀即可。二、鲳鱼的做法家常做法 1.鲳鱼炒蛋...

步骤：1、材料准备好。2、白鲳鱼处理干净，在表面划刀，方便入味。3、姜切丝，葱一部分切大段，留少许切碎沫。4、在盘子底部铺上一些姜丝和葱段。5、摆上白鲳鱼。6、再在表面铺上一些姜丝和葱段。7、放入蒸锅中，大火蒸约7、8分钟，关火后继续闷5、6分钟。8、蒸好后取出，倒掉盘子里的汤汁，...

食材 主料 白鲳鱼 550g 辅料 油 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 陈醋 适量 白砂糖 适量 姜片 适量 葱段 适量 蒜片 适量 花椒 适量 大料 适量 干辣椒 适量 步骤 1.将鱼开膛洗净，在鱼身上切3刀，准备好姜片、葱段、蒜片、花椒、大料和干辣椒。2.温锅温油，将鱼下锅慢火煎炸至微黄。3...

请点击输入图片描述 一面完全煎至略焦黄，然后翻面。请点击输入图片描述 同样撒点胡椒粉，多点也没事。请点击输入图片描述 再加点孜然。请点击输入图片描述 保持中火，煎至另一面也略焦黄。请点击输入图片描述 关火出锅，撒点葱花点缀，这样香煎白鲳鱼就做好了。请点击输入图片描述 ...

步骤 香焖白鲳鱼的做法步骤11.鱼去内脏，洗干净，在鱼身上划几刀，少许盐腌制。香焖白鲳鱼的做法步骤22.锅内热油，将鱼煎至稍微发黄。香焖白鲳鱼的做法步骤33.把姜葱都放下去一起煎一下。香焖白鲳鱼的做法步骤44.倒入一碗清水盖上锅盖焖，煮至水份快干时，倒入一勺酱油和盐，焖一下，即可。