6道不同蘑菇的神仙吃法
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发布时间：2024-09-28 18:30
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时间：2024-10-13 10:00
一、香菇炒肉
材料：瘦猪肉200克、鲜香菇200克、盐、料酒、大葱、玉米淀粉、味精、姜、花椒粉、胡椒粉。
做法：
1. 将肉和香菇分别切片，用盐和料酒腌制。
2. 制作调味汁，混合各种调料。
3. 在炒锅中热油，先炒肉片，再加入香菇翻炒。
4. 倒入调好的汁，翻炒至起泡，即可享用。
二、椒盐平菇
材料：平菇、鸡蛋、面粉、生粉、辣椒粉、孜然粉、椒盐等。
做法：
1. 处理平菇，撕成小朵，加调料搅拌。
2. 热油炸至金黄色。
3. 再次炸后，撒上椒盐和辣椒粉。
三、胡萝卜金针奶酪卷
材料：胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片等。
做法：
1. 制作薄蛋饼，铺上各种食材。
2. 卷成卷，固定后用微波炉烤制。
四、干煸杏鲍菇
材料：杏鲍菇、芝麻、花生、姜、花椒、干辣椒等。
做法：
1. 杏鲍菇煸炒至焦黄。
2. 加入调料翻炒，最后撒上炒香的芝麻和花生碎。
五、口蘑豆腐汤
材料：豆腐、口蘑、白菜心等。
做法：
1. 煮豆腐和白菜心，加入汤中。
2. 烧开后加入口蘑，加盐和小虾米，即可上桌。
六、茶树菇炒兰豆
材料：荷兰豆、茶树菇、香芹等。
做法：
1. 焯水处理荷兰豆和茶树菇。
2. 爆香调料，加入主料翻炒，最后倒入调味汁炒匀。
