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...把水滴进热油锅中,常常会发生溅油的现象。这是因为()。

发布网友 发布时间:2024-09-29 01:29

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1个回答

热心网友 时间:2024-10-05 12:00

【答案】:B
油的密度比水的小,且其沸点比水的大,所以热油滴入水中,水被瞬时加热,超过了水的沸点,会沸腾,将油溅起来,就产生了“溅油”现象。故本题答案选B。油溅现象属于物理现象不是化学反应A错误。水分子和油分子由于表面张力差别太大,互相不会融合。水分子在机油里面是以滴状形式存在的。换句话说,油水互不交融也不会产生摩擦故CD错误。因此本题选择B。

热心网友 时间:2024-10-05 12:04

【答案】:B
油的密度比水的小,且其沸点比水的大,所以热油滴入水中,水被瞬时加热,超过了水的沸点,会沸腾,将油溅起来,就产生了“溅油”现象。故本题答案选B。油溅现象属于物理现象不是化学反应A错误。水分子和油分子由于表面张力差别太大,互相不会融合。水分子在机油里面是以滴状形式存在的。换句话说,油水互不交融也不会产生摩擦故CD错误。因此本题选择B。
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