抹茶奶酪慕斯蛋糕的做法

步骤1 1、先制作戚风蛋糕，细节我就不写了，请参考以前文章。戚风蛋糕切2片备用，制作抹茶慕斯液，吉利丁片先凉水中泡软 步骤2 kiri奶酪放入干净盆中，隔水加热搅拌至顺滑 步骤3 鲜奶和白砂糖放入小锅，加热煮开，加入抹茶粉，搅拌均匀，加入泡软吉利丁片拌匀凉凉 步骤4 将3分次拌入2中，搅拌均匀 ...

400-889-2828西树泡芙源自法语ChezChoux，意为“泡芙之家”，2010年创立至今，已在全国拥有近1000+门店，公司总部位于上海，始终致力于为消费者提供带来幸福的甜品。目前已有20年餐饮品牌运营经验及1000+加盟店成功经验，全年卖出30000000+个泡芙

1、用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。2、制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。3、放到慕斯圈中，慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。4、吉利丁片剪小，放到凉白开中泡软。5、奶油奶酪放入盆中，隔热水用打蛋器打至顺滑。6、...

1. 首先，准备一个6寸蛋糕模具，底部铺上烘焙纸。2. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖压碎，直到饼干完全破碎。3. 将牛油融化，倒入碎饼干中，搅拌均匀。4. 将饼干混合物倒入蛋糕模具中，用勺子压实，制作蛋糕底。5. 将奶油奶酪、淡奶油、糖和抹茶粉放入一个大碗中，搅拌均匀。6. 将鱼胶片放入2...

将融化的吉利丁液倒入抹茶奶酪里拌匀 步骤24 倒入剩下的一半打发的淡奶油拌匀，做成抹茶慕斯馅料 步骤25 从冰箱取出冻好的酸奶慕斯 步骤26 放上一块咖啡蛋糕片 步骤27 倒上抹茶慕斯馅料，放冰箱冷冻一夜，脱模

芝士抹茶慕斯蛋糕的做法：1、饼干压碎，加入融化的黄油，加入慕斯圈内压紧，冷藏备用。2、奶油奶酪隔热水软化，搅拌顺滑。3、吉利丁片用凉开水泡软，加入温牛奶中搅拌溶化，加入抹茶粉、糖、奶油奶酪，用蛋抽搅拌，如果不好混合，可以隔热水搅拌。4、芝士糊会有少量颗粒，过筛加入打发到不流动的淡奶油中...

双色抹茶慕斯蛋糕 所需食材（直径8 高5cm的模具可做两个）：消化饼干—40g、黄油—15g、奶油奶酪—200g（室温软化）、代糖—50g、巴旦木奶—50g、吉利丁片—7g（提前冷水泡软）、淡奶油—150g、抹茶粉—4g 做法步骤：1. 消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。2...

做法：1.消化饼干敲碎和融化的黄油拌匀，铺入纸盒并压实，放入冰箱冷藏备用2.室温软化的奶油奶酪和糖搅拌顺滑（天气冷，可以隔温水搅拌哦）3.吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合4.淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀后，分成三份，其中两份分别加抹茶粉和草莓粉搅拌...

做法:1、抹茶粉放牛奶中搅拌均匀，加糖、泡软的吉利丁片，隔热水搅拌融化。2、淡奶油打至7分发，加入抹茶牛奶液搅拌均匀。3、8寸活底蛋糕模放入蛋糕，再倒入全部慕斯馅。4、入冰箱冷藏4小时以上，凝固后脱模进行装饰即可。蔓越莓抹茶慕斯蛋糕 材料:淡奶油500克，牛奶100克，绵白糖100克，抹茶粉20克，...

用料:【蛋糕底】 ：奥利奥碎 110克，融化黄油50克【芝士层&抹茶层】奶油奶酪：300克， 糖粉或细砂糖：50克，牛奶150克，奶油 250克 ，吉利丁片15克，抹茶粉25克 工具用到：6寸蛋糕模具、硅胶刮刀、电动搅拌器(手持搅拌棒也可)、食物重量秤、盆、锅.。慕斯蛋糕工具材料 步骤做法：1、奥利奥饼干...

抹茶樱花草莓慕斯蛋糕 饼干底：（直径8x高5cm的模具可做两个）奥利奥饼干碎 40g｜融化的黄油 15g 慕斯：奶油奶酪 180g.糖 35g.牛奶 45g.吉利丁片 7g.淡奶油 130g.抹茶粉 2g.草莓酱 25g.樱花粉 6g 做法：1.黄油隔水加热融化，倒入饼干碎中拌匀，铺入模具并压实，入冰箱冷藏备用 2.室温软化的...