美味好吃的鱼翅是怎样做出来的?

发布网友发布时间：2024-09-29 04:02

共5个回答

热心网友时间：2024-11-30 03:34

我觉得美味好吃的鱼翅，一定要做好事前的准备工作，可以先泡十几分钟。

热心网友时间：2024-11-30 03:34

鱼翅的做法有地域的差别的，我们这里习惯腌制过后再红烧或者清蒸。

热心网友时间：2024-11-30 03:35

1．鱼翅水发后，蒸至熟烂，取出待用。 2．鸡肉切细丝，用A佐料浸泡入味。水发蘑菇，笋切丝。 3．油锅烧热，放入葱段，姜片煸炒，加入蘑菇、笋翻炒，倒入料酒，清汤煮开。 4．将鱼翅放入锅内，加入盐，酱油调味，放入鸡肉煮1分钟，撒上胡椒粉，勾芡，淋上香油，可根据口味放点醋。

热心网友时间：2024-11-30 03:35

首先要采用新鲜的鱼，用一些佐料，火候也得把握好。

热心网友时间：2024-11-30 03:36

我这边确实有很多美味好吃的鱼翅，往往都是通过油炸。