糯米蒸南瓜做法

发布网友发布时间：2024-09-29 02:53

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热心网友时间：2024-11-06 09:16

制作糯米蒸南瓜的步骤如下：

首先，选择一个南瓜，将其洗净后切成适当的厚度，然后整齐地排列在一个蒸碗中。这样可以确保南瓜在蒸煮过程中受热均匀，便于熟透。

接着，将事先泡好的糯米均匀地铺在南瓜片上，为增加口感和营养，你还可以在糯米上添加一层银耳。如果你偏爱甜味，可以在糯米上撒上一些冰糖，不过如果你不喜欢太甜，这一步可以省略。

然后，将装有南瓜和糯米的蒸碗放入高压锅中，设定适当的蒸煮时间，大约十分钟左右。不过要注意，每个人的高压锅功率不同，可能需要根据实际情况调整时间，避免南瓜蒸得过熟，变得过于烂糊。

蒸煮完成后，为了提升口感，可以制作一个薄薄的芡汁。你可以选择用酒酿来勾芡，增加一种独特的酒香风味，但如果家中有虫子不喜欢酒味，也可以直接用水淀粉代替，简单易行。

最后，将勾好的芡汁淋在蒸好的南瓜上，一道美味的糯米蒸南瓜就完成了。这道菜色香味俱全，营养丰富，是一道适合全家人享用的健康美食。