螃蟹的最佳食用方法
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发布时间：2024-09-29 01:56
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时间：2024-09-29 17:23
螃蟹的最佳食用方法是清蒸，具体做法如下：
主料：螃蟹。
辅料：料酒、香菜、生姜、蟹醋。
工具：盆、蒸箱、碗。
1、准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量。
2、大闸蟹用清水浸泡30分钟后，用刷子将螃蟹全身刷洗干净。
3、用料酒涂满大闸蟹全身。
4、水箱加满水，把大闸蟹放在穿孔蒸盘上，放入机器的第三层，同时将实心蒸盘滑入第二层以便接住滴流的汁液，可以设置“蒸制”模式，温度100度，20分钟。
5、准备蘸料：香菜切碎，生姜切末，然后将香菜碎、生姜末和蟹醋混匀。
6、蒸箱停止工作后取出，即可享用。
