芹菜小炒芹菜炒牛肉丝

发布网友发布时间：2024-09-29 04:14

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热心网友时间：2024-10-13 06:08

要制作一道美味的芹菜小炒牛肉丝，你需要准备以下食材：

调料方面，你需要准备以下调料以增添风味：

以下是详细的步骤：

首先，将新鲜的芹菜、牛肉和红椒分别清洗干净，然后切成细丝。
在锅中倒入适量的油，加热至适宜温度，放入牛肉丝，用中小火翻炒至牛肉变色，此时可以加入豆瓣酱和酱油，慢慢翻炒，让牛肉充分吸收调料的味道。
当牛肉接近熟透时，加入切好的芹菜丝、红椒丝以及姜丝，继续翻炒均匀，让所有的食材充分混合。
接着，加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精、醋以及辣椒粉和花椒粉，再次翻炒至所有调料充分融合，使菜肴味道更加丰富。
最后，等到所有食材烹饪至熟透且味道均匀后，即可出锅，一道香辣可口的芹菜小炒牛肉丝就完成了。

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所属分类:老少皆宜素菜食材：10根、木耳一大朵、银耳一大朵、虾12只