土豆粉条炖骨头的做法,土豆粉条炖骨头怎么做
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发布时间：2022-05-07 00:24
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时间：2023-10-09 12:36
主料
猪大骨头500克
土豆1个
粉条（干）100克
辅料
姜
1块
蒜
2瓣
小葱
3棵
豆瓣酱
20克
老抽
3克
料酒
5克
1.
准备好原材料，骨头斩块，干粉条提前用凉水泡两个小时
2.
骨头放入锅里焯水，加入适量料酒
3.
土豆切成块
4.
生姜、大蒜瓣切成厚片，小葱打结
5.
锅里加入适量水，放入粉条、焯好水的骨头、生姜、大蒜瓣、小葱，大火烧开，中火炖半小时
6.
加入土豆继续炖
7.
夹出炖烂的小葱，加入适量豆瓣酱
8.
加入少许老抽
9.
出锅了
