冬天必喝的四款滋补汤
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发布时间：2024-09-07 04:54
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时间：2024-10-01 03:59
导读：冬季是个最佳的进补时节，汤补具有很好的功效，下面养生专家就为大家介绍汤补方案，帮你清肺润肺，，远离烦恼。
一、胡萝卜排骨汤 做法：1 、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。 2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。 3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。 4、改用中火继续煲2小时。 功效 ： 胡萝卜素可 *** 人体新陈代谢，，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。 二、茯苓柚子饮 做法：1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用 2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁 3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿人不加)，即可饮用。 功效 ： 现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有必须补充的钾，由于几乎不含钠，因此也是患有及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分，食用后会有预防贫血和促进的功效。 茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫。 三、翡翠南瓜汤 做法：1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。 2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。 3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。 4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。 食疗功效： 南瓜富含6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。 鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的6，也有助于清除体内的致癌物质。 四、香蕉银耳莲子汤 做法：1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。 2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。 3、香蕉去皮，切小片。 4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。 食疗功效： 香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，有保护神经元的作用。 银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强 *** 的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的欲望，令人心平气静。
