关于加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作的指导意见支持新闻媒体参 ...
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发布时间：2024-09-06 19:35
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时间：2024-09-13 14:47
为了提升餐饮服务食品安全的社会监督力度，提出以下指导意见:
首先，强化信息公开是关键。各级食品药品监管部门应建立完善的食品安全信息发布制度，针对社会普遍关注的问题，坚持科学、客观、透明的原则，定期与公众和新闻媒体交流，及时发布餐饮服务的监管信息，让公众了解情况，增强消费者的信心。
其次，鼓励媒体的积极参与。监管部门需与新闻主管部门紧密合作，建立媒体参与监督的沟通机制。通过组织通气会、座谈会和实地调研等活动，向媒体传递食品安全的专业知识，以提升舆论监督的专业性和准确性。同时，可以与媒体合作开展公益宣传，宣传食品安全法律、法规和标准，对违规行为进行舆论监督，激发媒体监督的积极性和创新性。
最后，舆情管理不容忽视。对于各类媒体关于食品安全的报道，监管部门需密切关注并进行深入分析，从中发现监管线索，迅速核实情况，依法处理，并公开处理结果，对不实信息进行及时澄清，以维护公众对食品安全的认知和信任。
扩展资料
2012年6月14日，国家食品药品监督管理局以国食药监食〔2012〕150号印发《关于加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作的指导意见》。该《意见》分高度重视加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作，动员基层群众性自治组织参与餐饮服务食品安全社会监督，鼓励社会团体参与餐饮服务食品安全社会监督，支持新闻媒体参与餐饮服务食品安全社会监督，鼓励社会各界人士依法参与餐饮服务食品安全社会监督，保障措施6部分。
