蒸青绿茶有哪些品种蒸青绿茶怎么泡好喝

发布网友发布时间：2024-09-06 18:25

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热心网友时间：2024-09-28 08:06

蒸青绿茶是属于中国古代最早发明的一种茶类，虽然如今许多绿茶都是使用炒制的方式完成，但是现存的绿茶中，也有不少使用蒸青的方式制成的绿茶品种，早在唐代茶圣陆羽的《茶经》中，就记载过一款蒸青绿茶了，今天，继续来给大家分享一下，蒸青绿茶有哪些品种，蒸青绿茶怎么泡更好喝吧！

蒸青绿茶有哪些品种

蒸青绿茶是利用传统的还在查工艺加上现代化的技术手段，两者相结合之下，所制成的一款绿茶，其中，加工工序就包含了选青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等，通过这一工序制成的我们一般将其称为蒸青绿茶，而我国蒸青绿茶的代表主要又：湖北的恩施玉露茶、当阳的仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶，还有广东湛江的雄鸥勇士牌的蒸青绿茶。

蒸青绿茶怎么泡好喝

茶具选择

冲泡蒸青绿茶的茶具，最好选用透明度高的玻璃杯，因为蒸青绿茶比较的鲜嫩，舒展开来之后，可以看到芽叶肥壮，鲜绿欲滴的茶汤颜色，因此使用玻璃杯来冲泡蒸青绿茶，还可以观赏到清澈明亮的茶汤，是最佳的选择。

水温要求

刚煮至沸腾的开水，再静置3分钟左右，等到水温下降至80度左右之后，再用来冲泡蒸青绿茶是比较好的，不然过高的温度容易对蒸青绿茶造成破坏，茶叶变黄，还有可能导致口感酸涩，此外，冲泡蒸青绿茶的茶水比例可以按照1:50来把控，口感比较鲜醇。

浸润把控

取用3g左右的蒸青绿茶分量，置于玻璃杯杯底，然后在冲泡蒸青绿茶的时候，应该要采用凤凰三点头的方式，通过上下抽拉水柱，让蒸青绿茶茶叶在杯内自然翻动，再适当浸润大概2分钟左右的时间即可，一天冲泡蒸青绿茶大概3次即可。

使用蒸汽来对茶叶进行杀青之后，我们就可以获得一款蒸青绿茶了，品种繁多的蒸青绿茶，更具有强大的功效与作用，只要大家注意蒸青绿茶的冲泡方法，泡得越好喝的蒸青绿茶，证明其中的内质是越丰富的，多冲泡几次，聪明的大家自然可以掌握冲泡蒸青绿茶的要领了。