榨出美味牛奶的方法动漫
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发布时间：2024-09-07 09:11
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时间：2024-10-08 07:50
将牛奶加热后加入3%至7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变得浓稠。稍加糖即可。这款产品适合需要增加能量的人，如习惯性呕吐、反胃者。
二、鲜奶玉液
制作方法：将60克粳米洗净，浸泡1小时后滤干水分，与80克炸胡桃仁、45克生胡桃仁和12克白糖一起磨细，加入少量水搅拌，过滤取汁。将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌至溶解，滤去渣滓，取滤液煮沸即成。这款饮品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛和津亏肠燥便秘等症状，也可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚搭配食物食用均可。
三、羊肉奶羹
制作方法：将250克羊肉洗净切块，20克生姜切片，一起放入砂锅，加水适量，文火炖煮7至8小时，去除未烂残渣，留羊肉汤。加入100克山药切片，煮至烂熟，再倒入250毫升牛奶，烧开即可。这款羹适合病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症状，可每天分次食用，连服5至7天为一疗程。服用此方时不宜同时服用其他药物，最好每天早晨搭配小米大枣莲子粥食用（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
四、姜韭牛奶
制作方法：将250克韭菜和25克生姜切碎捣烂，用干净纱布绞取汁液，倒入锅内，加入250毫升牛奶煮沸。这款饮品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等症状，可于每日早晚服用。另外还有一种姜汁牛奶，由10克生姜汁、20克白糖和200毫升牛奶混合煮沸而成。这款饮品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
五、牛奶大枣汤
制作方法：将500毫升牛奶、25克大枣和100克大米一起煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。这款汤可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症状。
六、牛奶粥
制作方法：将250毫升鲜牛奶、60克大米和适量白糖一起煮成粥。先将大米煮至半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌至溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，避免变质。这款粥可补虚损，健脾胃，润五脏，适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症状。乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
七、自制脱脂奶
制作方法：将牛奶加热后静置数小时，去掉上面一层奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪）即成。这款奶品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。
八、奶茶
牛奶中加茶同饮是全球人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶（砖茶+牛奶）。奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势将其倒进煮沸的牛奶中。加糖或加盐可根据个人口味而定。牛奶中加茶叶后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
九、蛋奶
制作方法：先将鸡蛋煮熟，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。这款产品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
