黑松露蘑菇烩饭做法大全
发布网友
发布时间：2024-09-06 11:35
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热心网友
时间：2024-10-05 22:23
2人份黑松露30克帕马森芝士1小碗黄油60克大米120克精盐适量胡椒适量
【辅料】
蘑菇一盒大蒜1瓣欧芹碎2大勺干白葡萄酒50毫升蔬菜高汤500-600毫升洋葱1/4个
步骤1
帕马森芝士磨成碎
步骤2
黑松露打碎成小颗粒
步骤3
洋葱用黄油炒软后，加入大米炒均匀
步骤4
加入干白葡萄酒，蒸发酒精
步骤5
分多次加入适量的高汤，中小火搅拌，不要走远，需要一直搅拌，大约持续15分钟左右，根据火力不同调节时间
步骤6
待米饭发白，膨胀，中间有一点硬芯后加入黑松露碎，搅拌均匀
步骤7
加入黄油和帕马森芝士，盖上盖子，闷3分钟即可
步骤8
炒制菌菇，上色后调味，加入大蒜，欧芹，马上取出
步骤9
装盘
热心网友
时间：2024-10-11 05:37
2人份黑松露30克帕马森芝士1小碗黄油60克大米120克精盐适量胡椒适量
【辅料】
蘑菇一盒大蒜1瓣欧芹碎2大勺干白葡萄酒50毫升蔬菜高汤500-600毫升洋葱1/4个
步骤1
帕马森芝士磨成碎
步骤2
黑松露打碎成小颗粒
步骤3
洋葱用黄油炒软后，加入大米炒均匀
步骤4
加入干白葡萄酒，蒸发酒精
步骤5
分多次加入适量的高汤，中小火搅拌，不要走远，需要一直搅拌，大约持续15分钟左右，根据火力不同调节时间
步骤6
待米饭发白，膨胀，中间有一点硬芯后加入黑松露碎，搅拌均匀
步骤7
加入黄油和帕马森芝士，盖上盖子，闷3分钟即可
步骤8
炒制菌菇，上色后调味，加入大蒜，欧芹，马上取出
步骤9
装盘
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时间：2024-10-11 05:35
2人份黑松露30克帕马森芝士1小碗黄油60克大米120克精盐适量胡椒适量
【辅料】
蘑菇一盒大蒜1瓣欧芹碎2大勺干白葡萄酒50毫升蔬菜高汤500-600毫升洋葱1/4个
步骤1
帕马森芝士磨成碎
步骤2
黑松露打碎成小颗粒
步骤3
洋葱用黄油炒软后，加入大米炒均匀
步骤4
加入干白葡萄酒，蒸发酒精
步骤5
分多次加入适量的高汤，中小火搅拌，不要走远，需要一直搅拌，大约持续15分钟左右，根据火力不同调节时间
步骤6
待米饭发白，膨胀，中间有一点硬芯后加入黑松露碎，搅拌均匀
步骤7
加入黄油和帕马森芝士，盖上盖子，闷3分钟即可
步骤8
炒制菌菇，上色后调味，加入大蒜，欧芹，马上取出
步骤9
装盘
