鸡胸肉怎么好吃?
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发布时间:2024-09-06 12:32
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热心网友
时间:2024-09-23 22:45
香煎鸡胸肉
香煎鸡胸肉是一道简单而美味的做法,下面是具体的做法:
材料:鸡胸肉:2块;盐:适量;黑胡椒粉:适量;食用油:适量
步骤:
1、将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,然后用刀在鸡胸肉两面划几刀,这样可以使鸡肉更容易入味。
2、在鸡胸肉两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉,可以根据个人口味调整用量。
3、将平底锅烧热,加入适量的食用油,将鸡胸肉放入锅中,小火煎炸。
4、煎至一面金黄后,翻面继续煎炸,直至鸡胸肉两面都呈金黄色并熟透。
5、可以用厨房纸巾沥干多余的油分,然后将煎好的鸡胸肉取出,切成适当大小的块或片。
6、最后,将香煎鸡胸肉装盘,可以配上一些蔬菜或沙拉进行搭配食用。
温馨提示:
1、煎炸鸡胸肉时,火力不要过大,以免煎焦或煎糊。
2、鸡胸肉切块或片前,可以用刀沿着纹路切割,这样吃起来更加嫩滑。
3、可以根据个人口味在调味时加入其他调料,如大蒜粉、洋葱粉、迷迭香等,增加风味。
4、香煎鸡胸肉不仅可以单独食用,还可以搭配各种酱汁、面食或米饭,增加食欲。
热心网友
时间:2024-09-23 22:46
菜花炒鸡肉
材料:鸡胸肉、菜花、葱、姜、蒜、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、淀粉、生抽
做法:1、将鸡胸肉洗净,切成片用盐、料酒、油、淀粉抓匀腌制10分钟;
2、菜花洗净劈成小朵,焯水,捞出过凉水,控净水备用;葱切丝,姜切末,蒜切片;
3、热锅放油,油温热了放大料、姜末爆香,把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,然后再把葱丝姜末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒;把滑好的鸡胸肉也放进锅中,再放生抽、蚝油、盐调味,快速翻炒;
4、出锅前放鸡精、葱花拌匀即可装盘。营养美味,大人小孩都喜欢,就不知道你喜欢不喜欢呵呵