人类喝牛奶的历史

发布网友发布时间：2024-09-07 00:31

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热心网友时间：2024-10-30 18:35

一、商代以前，中国人已经开始饮用牛奶，并且古文字中有关于“乳”和“酪”的记载。
二、在畜牧业发展的背景下，牛奶的加工和应用逐渐丰富。从汉代起，陕西黄冲搭颤牛奶便以味道醇厚著称，河南和山西的黄牛奶也颇受欢迎。
三、南北朝时期，中国奶制品的加工技术已有显著进步。《齐民要术》一书中记载了多种奶制品，包括类似近代浓缩奶的“煎炼乳”、类似奶粉的“熬干奶”、类似脱脂奶的“除去上浮物奶”、类似酸奶的“醍醐”、类似奶油的“酥”或“酥油”以及类似牛奶“琪司”的“酪”或“奶酪”。
通过以上润色和修正，内容表述更为准确，同时保持了原文的条理性和历史时态。