发布网友 发布时间:2024-09-07 02:11
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热心网友 时间:2024-09-08 19:17
随着健康观念的深入人心,消费者逐渐舍弃碳酸饮料,转向更健康的果汁饮料领域。然而,美国和欧洲的果汁饮料市场增长速度并不乐观,趋于稳定,没有明显上升的态势。对于想要在饱和市场中寻求突破的制造商,新品研发成为关键策略。新产品的创新性、口感的优良以及对健康的满足是必不可少的条件,如纯果汁(100%原汁)的增长就显而易见,同时能量型和奢侈型软饮料也受到制造商的关注。
果蔬饮料市场蕴含着巨大的潜力,增长机会众多。新兴市场如欧洲、亚洲和拉丁美洲为产品销量的提升提供了广阔天地,这些地区的果汁饮料消费量显著增长。对于那些能够提供透明价格策略的制造商来说,他们在这些地区具有竞争优势。提升果汁的质量,无疑能提升饮料的整体价值,满足消费者对高品质享受的需求。奢侈型饮料在满足消费者追求独特和高品质生活方面,也具有广阔的发展空间。
新颖水果,如石榴和山竹等,对于推动功能型饮料的发展至关重要,特别是在美国和欧洲市场。这些水果的健康效益能引领市场的创新趋势,适应全球各地消费者的需求。因此,发掘和利用新颖水果的特性,将有助于在果蔬饮料市场中开辟新的增长点。
蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。据佛山中医院的张医生介绍,因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。